砂糖は上白糖の変わりに「きび太郎」を使っています。 以前発酵食品作りにハマっていた時に偶然出会った黒糖です（いつのまにかブームは去る。。）。私はいつも楽天で10袋まとめて購入しています。 黒糖なのにサ...